Erstes Buch über chinesischen Wein erschienen - „Der chinesische Weindrache“ von China-Kenner Jörg Philipp
Mit dem Buch "Der chinesische Weindrache" (Nikros-Verlag) gibt der Weinberater Jörg Philipp erstmals tiefe Einblicke in die Weinszene Chinas mit Porträts von 150 Weingütern. Er lebt und arbeitet seit 2011 einen Teil des Jahres dort. #weinplus #wein
Es gibt zahllose Weine, die unter 10 Euro kosten – aber nur wenige, die mehr wert sind. Dieser Graue Burgunder aus dem Markgräflerland gehört zu den wenigen. In der Betriebshierarchie […]
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Mit dem Buch "Der chinesische Weindrache" (Nikros-Verlag) gibt der Weinberater Jörg Philipp erstmals tiefe Einblicke in die Weinszene Chinas mit Porträts von 150 Weingütern. Er lebt und arbeitet seit 2011 einen Teil des Jahres dort. #weinplus #wein
Der Weinkonsum ist 2024 auf den niedrigsten Wert seit über 50 Jahren gesunken. Besonders deutlich waren die Rückgänge in Frankreich und Deutschland mit einem Minus von 9 und 8 Prozent. #weinplus #wein #oiv
Sizilianische Weingüter wollen weiter ihre CO₂-Bilanz verbessern. Nun hat die Stiftung „SOStain Sicilia“ eine Leichtflasche vorgestellt, die nur 360 Gramm wiegt. Sie gilt als das größte italienische Gemeinschaftsprojekt zur Reduktion des Flaschengewichts. #weinplus #wein
Der Pössnitzberg in der Südsteiermark ist ein grandioses Weißweinterroir. Erwin Sabathi erzeugt dort denkwürdige Sauvignon Blancs und Chardonnays. Es gibt Weine, denen nahezu alle seriösen Verkoster Spitzenqualität attestieren, die aber […]
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Frisch auf dem Markt: zwei hochklassige bubbles, diesmal von den Kalkböden des Mainzer Beckens. Dahinter stehen zwei alte Bekannte und eine junge Sektmacherin. Fast jeden Tag kommen irgendwelche neuen Schaumweine […]
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Die Domäne Wachau hat einen Versuchsweinberg mit südeuropäischen, historischen und Piwi-Rebsorten angelegt. Ziel des Projekts ist es, zukunftsfähige Sorten für den Klimawandel zu finden. #wein #weinplus #wachau
Hybrid-Weinprobe ist eine Party, die sowohl virtuell als auch live stattfindet. Damit sie ein Erfolg wird, sind einige Voraussetzungen nötig.
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Superstar Michael Bublé macht Werbung für eine Komödie. die von einer Sommelière auf Zeitreise handelt. Gedreht wurde in Argentinien, seine Ehefrau Lusiana Lopilato spielt die Hauptrolle. Der Film ist bald auf Amazon Prime zu sehen. #weinplus #wein
Olivier Vigneron ist der neue Kellermeister von Champagne Laurent-Perrier. Er übernimmt die Verantwortung von Michel Fauconnet, der nach 52 Jahren im Haus offiziell in den Ruhestand tritt. #weinplus #wein #champagne
Der Jahrgang 2024 von Château Cheval Blanc kostet 276 Euro pro Flasche ab Hof. Das sind rund 30 Prozent weniger als der Jahrgang 2023. Der Handel führt Cheval Blanc 2024 derzeit mit rund 385 Euro pro Flasche. #wein #weinplus #bordeaux
Moselwinzer Ernie Loosen bringt im Mai seine ersten Weine aus dem Burgund in den Handel. Das neue Projekt mit dem Namen "Perron de Mypont" hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und umfasst zwei Linien: Basisweine sowie limitierte Weine aus Village- und Premier-Cru-Lagen. #weinplus #wein
Ein heftiges Hagelgewitter hat schwere Schäden in der Champagne angerichtet. Laut Comité Champagne könnten zwischen 500 und 1000 Hektar Rebfläche betroffen sein. Die Auswirkungen auf die Ernte lassen sich aber erst in einigen Wochen schätzen. #weinplus #wein
Die Provence plant ein neues Forschungszentrum für Roséweine. Es soll 5,5 Mio. Euro kosten und das alte Centre du Rosé ersetzen. Forschungsschwerpunkte sind die Anpassung an den Klimawandel und Nachhaltigkeit. #weinplus #wein #provence
Schlechte Nachrichten für die Mitarbeiter von Moët Hennessy: Der Luxuskonzern LVMH kündigte an, weltweit über zehn Prozent der Arbeitsplätze abzubauen. Grund ist der rückläufige Umsatz. 2024 hatte Moët Hennessy ein Minus von elf Prozent verzeichnet. #weinplus #wein
Leidenschaft für Wein reicht nicht aus, um eine Weinliste für Restaurants oder Hotels zu erstellen. Es braucht Expertise.
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Eine Studie liefert neue Erkenntnisse zur Rolle von Alkohol mit Blick auf plötzlichen Herzstillstand. Laut der Forscher kann ein moderater Konsum von Weißwein und Schaumwein möglicherweise das Risiko senken. Lange Zeit ging man nur vom herzschützenden Effekt von Rotwein aus. #weinplus #wein
Das Londoner Auktionshaus Bonhams hat die ersten jemals im Königreich Bhutan im Himalaya produzierten Weine versteigert. Das Königreich im Himalaya gilt wegen seiner reinen Natur als Hoffnungsgebiet für den Weinbau. #weinplus #wein
Die Auswertungen des Statistischen Bundesamtes Destatis für das Jahr 2023 zeigen: Der Weißweinanteil ist weiter gestiegen, insbesondere der der Burgundersorten – und der PIWIS.
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