Eder and Friends

11.5.2025

Die großen, leisen Weine des Erwin Sabathi

Der Pössnitzberg in der Südsteiermark ist ein grandioses Weißweinterroir. Erwin Sabathi erzeugt dort denkwürdige Sauvignon Blancs und Chardonnays. Es gibt Weine, denen nahezu alle seriösen Verkoster Spitzenqualität attestieren, die aber […] Der Beitrag Die großen, leisen Weine des Erwin Sabathi erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

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2023 Grauer Burgunder von Schneider-Pfefferle: unaufgeregt und gehaltvoll

Es gibt zahllose Weine, die unter 10 Euro kosten – aber nur wenige, die mehr wert sind. Dieser Graue Burgunder aus dem Markgräflerland gehört zu den wenigen. In der Betriebshierarchie […] Der Beitrag 2023 Grauer Burgunder von Schneider-Pfefferle: unaufgeregt und gehaltvoll erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

13.5.2025

Erstes Buch über chinesischen Wein erschienen - „Der chinesische Weindrache“ von China-Kenner Jörg Philipp

Mit dem Buch "Der chinesische Weindrache" (Nikros-Verlag) gibt der Weinberater Jörg Philipp erstmals tiefe Einblicke in die Weinszene Chinas mit Porträts von 150 Weingütern. Er lebt und arbeitet seit 2011 einen Teil des Jahres dort. #weinplus #wein

13.5.2025

Pro-Kopf-Weinkonsum in Deutschland sinkt 2024 um 8 Prozent - Franzosen tranken 9 Prozent weniger Wein

Der Weinkonsum ist 2024 auf den niedrigsten Wert seit über 50 Jahren gesunken. Besonders deutlich waren die Rückgänge in Frankreich und Deutschland mit einem Minus von 9 und 8 Prozent. #weinplus #wein #oiv

12.5.2025

Initiative „SOStain Sicilia" stellt Flasche mit 360 g vor - Italienisches Projekt zur Reduzierung von CO₂

Sizilianische Weingüter wollen weiter ihre CO₂-Bilanz verbessern. Nun hat die Stiftung „SOStain Sicilia“ eine Leichtflasche vorgestellt, die nur 360 Gramm wiegt. Sie gilt als das größte italienische Gemeinschaftsprojekt zur Reduktion des Flaschengewichts. #weinplus #wein

12.5.2025

Die großen, leisen Weine des Erwin Sabathi

Der Pössnitzberg in der Südsteiermark ist ein grandioses Weißweinterroir. Erwin Sabathi erzeugt dort denkwürdige Sauvignon Blancs und Chardonnays. Es gibt Weine, denen nahezu alle seriösen Verkoster Spitzenqualität attestieren, die aber […] Der Beitrag Die großen, leisen Weine des Erwin Sabathi erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

11.5.2025

Haus Perlinger: zwei neue Crémants aus dem kühlen Deutschland

Frisch auf dem Markt: zwei hochklassige bubbles, diesmal von den Kalkböden des Mainzer Beckens. Dahinter stehen zwei alte Bekannte und eine junge Sektmacherin. Fast jeden Tag kommen irgendwelche neuen Schaumweine […] Der Beitrag Haus Perlinger: zwei neue Crémants aus dem kühlen Deutschland erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

11.5.2025

Domäne Wachau pflanzt südeuropäische Rebsorten - Versuchsweinberg soll Zukunft im Klimawandel sichern

Die Domäne Wachau hat einen Versuchsweinberg mit südeuropäischen, historischen und Piwi-Rebsorten angelegt. Ziel des Projekts ist es, zukunftsfähige Sorten für den Klimawandel zu finden. #wein #weinplus #wachau

9.5.2025

Wie man eine Hybrid-Weinprobe veranstaltet

Hybrid-Weinprobe ist eine Party, die sowohl virtuell als auch live stattfindet. Damit sie ein Erfolg wird, sind einige Voraussetzungen nötig. Der Beitrag Wie man eine Hybrid-Weinprobe veranstaltet erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

9.5.2025

Michael Bublé wirbt für Film über Sommelière auf Zeitreise - Ehefrau des Superstars spielt die Hauptrolle

Superstar Michael Bublé macht Werbung für eine Komödie. die von einer Sommelière auf Zeitreise handelt. Gedreht wurde in Argentinien, seine Ehefrau Lusiana Lopilato spielt die Hauptrolle. Der Film ist bald auf Amazon Prime zu sehen. #weinplus #wein

9.5.2025

„Wein verkauft": Exploring Dolcetto in Cantina Rizzieri with Arturo Verrotti di Pianella - Anzeige

In dieser Episode spricht Diego mit Arturo Verrotti di Pianella von der Cantina Rizieri über die Rebsorte #Dolcetto di Diano d'Alba.

9.5.2025

Olivier Vigneron ist neuer Kellermeister von Laurent-Perrier - Michel Fauconnet geht nach 52 Jahren in den Ruhestand

Olivier Vigneron ist der neue Kellermeister von Champagne Laurent-Perrier. Er übernimmt die Verantwortung von Michel Fauconnet, der nach 52 Jahren im Haus offiziell in den Ruhestand tritt. #weinplus #wein #champagne

8.5.2025

Château Cheval Blanc 2024 rund 30 Prozent günstiger als 2023 - Weitere namhafte Bordeaux-Weingüter senken die Preise

Der Jahrgang 2024 von Château Cheval Blanc kostet 276 Euro pro Flasche ab Hof. Das sind rund 30 Prozent weniger als der Jahrgang 2023. Der Handel führt Cheval Blanc 2024 derzeit mit rund 385 Euro pro Flasche. #wein #weinplus #bordeaux

7.5.2025

Moselwinzer Ernie Loosen startet Weinprojekt in Burgund - Erste Weine aus Puligny-Montrachet sind ab Mai erhältlich

Moselwinzer Ernie Loosen bringt im Mai seine ersten Weine aus dem Burgund in den Handel. Das neue Projekt mit dem Namen "Perron de Mypont" hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und umfasst zwei Linien: Basisweine sowie limitierte Weine aus Village- und Premier-Cru-Lagen. #weinplus #wein

7.5.2025

Champagne: Hagel schädigt bis zu 1.000 Hektar Weinberge - Saint-Martin-d’Ablois, Vinay, Pierry und Épernay betroffen

Ein heftiges Hagelgewitter hat schwere Schäden in der Champagne angerichtet. Laut Comité Champagne könnten zwischen 500 und 1000 Hektar Rebfläche betroffen sein. Die Auswirkungen auf die Ernte lassen sich aber erst in einigen Wochen schätzen. #weinplus #wein

6.5.2025

Provence plant neues Zentrum für Rosé-Forschung - Investitionssumme 5,5 Millionen Euro

Die Provence plant ein neues Forschungszentrum für Roséweine. Es soll 5,5 Mio. Euro kosten und das alte Centre du Rosé ersetzen. Forschungsschwerpunkte sind die Anpassung an den Klimawandel und Nachhaltigkeit. #weinplus #wein #provence

5.5.2025

Moët Hennessy baut zehn Prozent der Arbeitsplätze ab - Rückläufiger Umsatz setzt LVMH unter Druck

Schlechte Nachrichten für die Mitarbeiter von Moët Hennessy: Der Luxuskonzern LVMH kündigte an, weltweit über zehn Prozent der Arbeitsplätze abzubauen. Grund ist der rückläufige Umsatz. 2024 hatte Moët Hennessy ein Minus von elf Prozent verzeichnet. #weinplus #wein

5.5.2025

Worauf Sommeliers achten müssen, wenn sie Wein kaufen

Leidenschaft für Wein reicht nicht aus, um eine Weinliste für Restaurants oder Hotels zu erstellen. Es braucht Expertise. Der Beitrag Worauf Sommeliers achten müssen, wenn sie Wein kaufen erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

4.5.2025

Champagnerkonsum senkt Risiko für plötzlichen Herzstillstand - Studie zeigt schützende Wirkung von Schaumwein und Weißwein

Eine Studie liefert neue Erkenntnisse zur Rolle von Alkohol mit Blick auf plötzlichen Herzstillstand. Laut der Forscher kann ein moderater Konsum von Weißwein und Schaumwein möglicherweise das Risiko senken. Lange Zeit ging man nur vom herzschützenden Effekt von Rotwein aus. #weinplus #wein

2.5.2025

Historischer erster Jahrgang von Weinen aus Bhutan versteigert - Reben auf über 2.700 Metern Höhe

Das Londoner Auktionshaus Bonhams hat die ersten jemals im Königreich Bhutan im Himalaya produzierten Weine versteigert. Das Königreich im Himalaya gilt wegen seiner reinen Natur als Hoffnungsgebiet für den Weinbau. #weinplus #wein

2.5.2025

Dem Klimawandel sei Dank: Deutschland wird Burgunderland

Die Auswertungen des Statistischen Bundesamtes Destatis für das Jahr 2023 zeigen: Der Weißweinanteil ist weiter gestiegen, insbesondere der der Burgundersorten – und der PIWIS. Der Beitrag Dem Klimawandel sei Dank: Deutschland wird Burgunderland erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

1.5.2025

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