4.5.2025
Worauf Sommeliers achten müssen, wenn sie Wein kaufen
Leidenschaft für Wein reicht nicht aus, um eine Weinliste für Restaurants oder Hotels zu erstellen. Es braucht Expertise. Der Beitrag Worauf Sommeliers achten müssen, wenn sie Wein kaufen erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
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Weniger Aussteller und Besucher bei Millésime Bio - Teilnehmer loben hohe Qualität der Kontakte
Die Biowein-Messe Millésime Bio in Montpellier verzeichnet nach Abschluss 100 Aussteller weniger – und einen Besucherrückgang von acht Prozent. Trotzdem bleibt sie eine Plattform für hochwertige Kundenkontakte. #weinplus #wein
29.1.2026
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Furmint – Tokajs prägende Rebsorte zwischen Tradition und Neuverortung
Der 1. Februar, international als Furmint Day begangen, ist kein folkloristischer Anlass, sondern ein sinnvoller Fixpunkt im Weinjahr. Der 1. Februar ist im internationalen Weinkalender ein vergleichsweise junger Fixpunkt. Seit […] Der Beitrag Furmint – Tokajs prägende Rebsorte zwischen Tradition und Neuverortung erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
29.1.2026
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Dritte Ausgabe der EUROVINO in der Messe Karlsruhe steht an - Anzeige
Am 1. und 2. März 2026 trifft sich die nationale und internationale Weinbranche jeweils von 10 bis 18 Uhr zur EUROVINO, der Fachmesse für Wein in der Messe Karlsruhe.
29.1.2026
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Auktion des Großen Rings VDP.Mosel-Saar-Ruwer nun im Frühling - Strategische Neuausrichtung mit Fokus auf private Sammler
Der „Große Ring VDP.Mosel-Saar-Ruwer“ richtet seine Auktionen strategisch neu aus, um vor allem private Sammler anzusprechen. Die nächste Auktion mit Weinen des Jahrgangs 2025 findet im Mai 2027 statt. Bisher lag der Termin immer im November. #weinplus #wein
28.1.2026
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Leichte Preisanpassung bei Neptun ab Februar - In eigener Sache
Der Logistik-Anbeiter Neptun passt ab 1. Februar 2026 die Sonderkonditionen für wein.plus-Mitglieder trotz kräftiger Kostensteigerungen nur moderat an. Zudem gilt ab diesem Zeitpunkt ein besonders günstiger Versandtarif von Italien nach München. #wein #weinplus
28.1.2026
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Indien senkt Wein-Zölle von 150 auf bis zu 20 Prozent - Neues EU-Handelsabkommen fördert Weinexporte
Das neue Handelsabkommen der EU mit Indien eröffnet große Chancen auf Weinexporte in einen schnell wachsenden Markt. Die Zölle sinken damit von aktuell 150 % auf langfristig bis zu 20 %.  #weinplus #wein
27.1.2026
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Anna-Katharina Lemke gewinnt DWI-Sommelier-Cup 2026 - Praxiswissen und umfangreiche Kenntnisse über deutsche Weine
Anna-Katharina Lemke vom Restaurant „Windmühle Fissenknick“ in Horn-Bad Meinberg hat den Sommelier-Cup 2026 des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen. Sie überzeugte die Jury mit ihrem Wissen über deutsche Weine. #weinplus #wein
27.1.2026
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Erste Weinfässer aus Holz und Stein vorgestellt - Mehr Frische im Wein als beim klassischen Barrique
Die weltweit ersten Barriques aus Holz und Stein hat die österreichische Fassbinderei Schön vorgestellt. Die darin gelagerten Weine sollen frischer und fruchtiger schmecken als aus reinen Holzfässern. #weinplus #wein
26.1.2026
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VDP-Winzer Armin Störrlein aus Franken ist tot - Ein Leben für Qualität und Herkunft
Der VDP-Winzer Armin Störrlein vom Weingut J. Störrlein & Krenig*** in Franken ist im Alter von 79 Jahren gestorben. Mit seinem Tod verliert der fränkische Weinbau eine prägende Persönlichkeit, die sich stets für Qualität und Herkunft stark machte. #weinplus #wein
26.1.2026
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Warum Winzer am riskanten Naturkork festhalten
Warum halten Winzer trotz aller Risiken weiterhin am Naturkork fest? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Podcasts. Naturkork gilt seit Jahrhunderten als klassischer Weinverschluss, doch er ist nicht unumstritten. Immer […] Der Beitrag Warum Winzer am riskanten Naturkork festhalten erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
25.1.2026
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Skandinavier trinken weniger Naturwein – Österreich ist frustriert
Der Jahresbericht 2025 der Österreichischen Weinmarketing Gesellschaft (ÖWM) enthält  ein interessantes Detail. Die Ausfuhren in die skandinavischen Länder sind stark zurückgegangen. Das Absatzminus für die Länder Norwegen, Schweden, Finnland und […] Der Beitrag Skandinavier trinken weniger Naturwein – Österreich ist frustriert erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
23.1.2026
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Wein 2026: Zwischen Korrektur und Neuverortung
Die Weinbranche tritt ins Jahr 2026 mit gedämpften Erwartungen, aber wachsender Klarheit. Nach Jahren der Expansion, Überproduktion und nicht zuletzt der pandemiebedingten Marktverzerrungen ist eine Phase der Korrektur nicht mehr […] Der Beitrag Wein 2026: Zwischen Korrektur und Neuverortung erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
23.1.2026
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Barcelona Wine Week 2026 erstmals mit 1.300 Weingütern - Fachmesse setzt auf internationale Gäste
Die Barcelona Wine Week (BWW) baut ihre Position als führende Fachmesse für spanischen Wein aus. Vom 2. bis 4. Februar 2026 werden erstmals mehr als 1.300 Weingüter ihre Weine vorstellen – ein Plus von vier Prozent im Vergleich zu 2025. #weinplus #wein
23.1.2026
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Präventionsexperte: Moderater Weingenuss besser als Abstinenz - "Verzicht auf Alkohol schädlicher als ein Viertel Wein pro Tag"
Ein Viertel Wein pro Tag fördert die Gesundheit deutlich mehr als Abstinenz, sagt der renommierte deutsche Präventionsmediziner Dr. Johannes Scholl. Moderater regelmäßiger Weinkonsum habe - anders als gegenteilige Positionen - nachgewiesen positive Auswirkungen. #weinplus #wein
23.1.2026
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„Wein verkauft": Theresa Breuer - Zauberlagen und Teamkultur - Anzeige
#Rheingau, #Lorch und #Leadership: Theresa Breuer über Zauberlagen, Qualität statt Wachstum, Teamkultur und die Marktkrise.
23.1.2026
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Abadía Retuerta: Zwei Weine, ein Herkunftsprofil – und eine eigene geschützte Bezeichnung
Abadía Retuerta liegt im Duero-Tal in Kastilien-León, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Ribera del Duero – positioniert sich aber seit Jahren bewusst mit einem eigenen Herkunftsprofil. Der Betrieb arbeitet stark parzellenbezogen, […] Der Beitrag Abadía Retuerta: Zwei Weine, ein Herkunftsprofil – und eine eigene geschützte Bezeichnung erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
22.1.2026
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So poliert man ein Weinglas: 5 Schritte zum perfekten Glanz
Die Party ist längst vorbei, aber das Putzen beginnt erst – der Weinkenner verrät, wie Sie auch Ihre Weingläser wieder auf Hochglanz poliert bekommen. Der Beitrag So poliert man ein Weinglas: 5 Schritte zum perfekten Glanz erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
22.1.2026
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Substanz statt Pose: Lagrein aus Südtirol
Mit dem Lagrein Peter 1893 Riserva knüpft die Cantina Andrian an ihre eigene Geschichte an – und zugleich an die Entwicklung des Lagrein in Südtirol insgesamt. Der Wein ist weniger […] Der Beitrag Substanz statt Pose: Lagrein aus Südtirol erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
22.1.2026
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Österreich: Leichter Rückgang aber weitgehend stabil
Österreichs Weinwirtschaft hat im vergangenen Jahr einen leichten Rückgang hinnehmen müssen. Nach Angaben aus dem Marktumfeld sanken die Absätze moderat, insbesondere im Lebensmitteleinzelhandel. Von einem strukturellen Einbruch kann jedoch keine […] Der Beitrag Österreich: Leichter Rückgang aber weitgehend stabil erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .
22.1.2026
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Offenbar falsche Bio-Zertifizierung beim Wiener Weingut Cobenzl - Halbe Rebfläche trotz Bio-Siegel konventionell bewirtschaftet
Das Weingut Cobenzl in Wien wird verdächtigt, konventionell erzeugte Weine als Bio-Weine verkauft zu haben. Die Enthüllung entwickelt sich zur politischen Affäre, denn das Weingut gehört der Stadt Wien. #weinplus #wein #wien
22.1.2026
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