Im Prozess wegen der Ausbeutung von Erntearbeitern in der Champagne fordert die Anklage unbedingte Haftstrafen. Der Branchenverband Comité Champagne beteiligt sich an der Klage. #weinplus #wein #champagne

In dieser Episode spricht Diego mit Christoph Kern über das #Geschäftsmodell von #Erzeugergemeinschaften und über seine Erfahrungen in der Entwicklung von #Weinmarken.

Die meisten Rotweine werden zu warm getrunken. Jens Priewe plädiert dafür, sie im Kühlschrank herunterzukühlen. Eine der beliebtesten Fragen in Interviews lautet: Wie viele Flaschen Wein haben Sie im Kühlschrank? […] Der Beitrag Chill den Roten! erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Zwei neue drei-Sterne-Restaurants in Deutschland: Der Guide Michelin wurde präsentiert. Der Sommelier-Award geht an Marie-Helen Krebs vom Schloss Elmau. #weinplus #wein #michelinguide

Hagelunwetter richteten im Norden des Burgunds Schäden an. Vor allem Trauben für Crémant sind betroffen. Insgesamt sind die Aussichten für die Ernte aber weiterhin gut. #weinplus #wein #burgund

Die Auktion des Weinkellers des amerikanischen Milliardärs William („Bill“) Koch brachte mit rund 25 Mio. Euro ein neues Rekordergebnis für eine Einzeleigentümer-Versteigerung. #weinplus #wein #auktion

Der Kellermeister des Champagnerhauses Ruinart, Frédéric Panaïotis, ist bei einem Apnoe-Tauchgang tödlich verunglückt. Er prägte mehrere Neuerungen in der Champagne. #weinplus #wein #champagne

Felix Lüdenbach ist der neue Gebietsweinkönig an der Ahr. Eine Jury aus 40 Fachleuten wählte mit dem 28-jährigen Erzieher aus Heimersheim erstmals einen Mann in dieses Amt. #wein #weinplus #ahr

Das zur damaligen Zeit größte befüllte Weinfass der Welt wurde vor 300 Jahren eingeweiht. Zu diesem Anlass findet Ende August auf Festung Königstein ein Barockfest statt. #weinplus #wein

Gute Weine findet man auf der ganzen Welt. Aber sie unterscheiden sich von Kontinent zu Kontinent. Weintrinkern begegnen die Begriffe Alte Welt und Neue Welt häufig. Alte Welt – damit […] Der Beitrag Alte vs. Neue Welt: Was jeder Weintrinker wissen sollte erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Der Verein „Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau“ warnt: In wenigen Monaten drohe 50 bis 60 % aller Winzerfamilien der Bankrott. Sie fordern Mindestpreise für Fasswein und haben die bundesweite Kampagne „Dein Wein von hier“ gestartet. #weinplus #wein

Im Prozess gegen den Winzer Didier Chopin hat die Anklage bis zu vier Jahre Haft und 100.000 Euro Geldstrafe gefordert. Er steht wegen Champagner-Fälschung vor Gericht. Das Urteil folgt im September. #wein #weinplus #champagne

In dieser Episode berichtet Daniel Schweizer von der #Pferdebewirtschaftung und #Schafbeweidung im #Weinberg – und davon, was ihn daran so begeistert.

Neuausrichtung der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach mit Fokus auf Premium-Wein: Geschäftsführer Dieter Greiner scheidet vorzeitig aus, Dirk Würtz wird künftig strategisch beraten. #weinplus #wein

Der Winzer Didier Chopin hat vor Gericht zugegeben, mindestens 600.000 Flaschen Champagner gefälscht zu haben. Laut Anklage liegt die Menge noch deutlich höher. Chopin droht eine Haft- und Geldstrafe. #wein #weinplus #champagne

9 Mio. Euro für eine Entalkoholisierungsanlage: Die australische Weingruppe Treasury Wine Estates eröffnet eine völlig neu entwickelte Produktion. Sie soll die Aromen des Weins bewahren und sein Mundgefühl verbessern. #weinplus #wein

Der erste deutsche Genuss-Marathonlauf findet am 6. September im Rheingau statt. Der „Henkell-Vinothon"-Lauf orientiert sich am Vorbild Marathon du Médoc in Bordeaux. Er führt von Rüdesheim über Hattenheim, Erbach und Eltville nach Wiesbaden. #weinplus #wein #vinothongenussmarathon

Der sizilianische Winzer Sebastiano De Bartoli vom gleichnamigen Weingut in Marsala ist nach langer Krankheit mit nur 47 Jahren gestorben. Die Familie de Bartoli hat wesentlich zur Erneuerung des Weinbaus auf der Insel beigetragen. #weinplus #wein #marco.debartoli

Die diesjährige En Primeur-Woche in Bordeaux verzeichnete mit rund 4.500 Besuchern etwa 10 % weniger Fachbesucher als im Vorjahr. An der zentralen Verkostung im Hangar 14 nahmen über 1.000 Fachleute […] Der Beitrag En Primeur 2025 in Bordeaux mit weniger Besuchern und deutlichen Preisrückgängen erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Laut der OIV wird der globale Weinkonsum 2024 voraussichtlich auf 214,2 Millionen Hektoliter sinken – der niedrigste Stand seit 1961. Gleichzeitig fällt auch die weltweite Weinproduktion auf ein 60-Jahres-Tief von […] Der Beitrag Weltweinkonsum auf historischem Tiefstand erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .