In vielen deutschen Weinbaugebieten hat am vergangenen Wochenende die Eiswein-Lese begonnen. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) liegt dieser Termin früher als im langjährigen Mittel. #wein #weinplus #eiswein

Wenn in Tauberfranken die Reben ruhen und der Nebel im lieblichen Taubertal hängt, verlagert sich der Genuss vom Weinberg in die Tassen und Gläser. Dann haben die Becksteiner Winzer Hochsaison […] Der Beitrag Becksteiner Winzer: Cool-Climate-Weine und heißer Winzerglühwein erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Zu kalt für Wein? Der Weinkenner hat leckere Alternativen für Sie mit den besten Punsch-Rezepten dieses Winters. Der Beitrag Fünf Zutaten gegen den Winterblues: Eine kleine Liebeserklärung an den Punsch erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Das Anrichten eines Tisches ist eigentlich wie das Dekantieren eines großen Weins: Wer es achtlos macht, verschenkt die Hälfte des Vergnügens. Eine gut komponierte Tischdekoration hebt nicht nur die Stimmung, […] Der Beitrag Bühne frei fürs Weindinner: Wie der Tisch zur Weinbegleitung wird erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Kaum wird es kalt in Deutschland, da suchen auch Menschen, die Alkohol eigentlich meiden, nach etwas Heißem, das ihnen die Kälte vertreibt – gerne Wein Der Beitrag Heiß und wärmend: Glühwein erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Das Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt wird in allen wichtigen Weinführern mit Höchstbewertungen geehrt – darunter fünf Sterne bei Vinum, Eichelmann, Falstaff, Weinplus und fünf „Rote Trauben“ im Gault&Millau. Zusätzlich […] Der Beitrag Churfranken glänzt: Weingut Rudolf Fürst zum Winzer des Jahres gekürt erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Der Kork-Spezialist Cork Supply wurde als eines der ersten Unternehmen der Branche mit der renommierten B Corp-Zertifizierung ausgezeichnet. Die gesamte Unternehmensgruppe Harv 81, zu der auch Tonnellerie Ô und Legnokaps […] Der Beitrag Cork Supply erhält B Corp-Zertifizierung für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Das Weingut Chapoutier hat Agaven auf einem Hektar gerodetem Weinberg im Rhônetal gepflanzt. Der Boden ist für Wein zu trocken geworden. Chapoutier plant jetzt, weitere neun Hektar damit bepflanzen. #weinplus #wein

Das Weingut Vik in Chile’s Millahue Valley ist „World’s Best Vineyard“ und damit bestes weintouristisches Ziel 2025. Auf Platz zwei liegt Schloss Johannisberg im Rheingau. Es ist zudem das interessanteste Ziel in Europa. #weinplus #wein

Diego Weber und wein.plus-Verkostungsleiter Marcus Hofschuster diskutieren im Podcast über #Alkoholbewusstsein, nationale Weinstile, Qualitätsboom – und warum der #Kabinett neues Kultpotenzial hat.

Der erste alkoholfreie Schaumwein mit zweiter Gärung und Hefelagerung kommt in den Handel. Der „Bolle Grand Reserve“ gilt als „Meilenstein“ und „Durchbruch für die Kategorie“ #weinplus #wein

Jens Priewe erklärt, warum er die Petition gegen die UN Deklaration zur „Denormalisierung des Weinkonsums“ nicht unterschrieben hat. Wir alle wissen, dass Alkohol ein Zellgift ist, und Wein enthält Alkohol. […] Der Beitrag Kann man Wein nur noch mit schlechtem Gewissen trinken? erschien zuerst auf Weinkenner - Das Weinmagazin .

Italiens größter Online-Weinhändler Tannico wurde zu einer Strafe von 150.000 Euro verurteilt. Das Unternehmen habe falsche Rabatte versprochen. #weinplus #wein

Österreichs erste Erzeugervereinigung für Wein entsteht in Niederösterreich. Sie ist als Schutzgemeinschaft definiert und löst das Regionale Weinkomitee ab, dem auch Weinhändler angehören. Die EU-Regelung gilt ab 2027. #wein #weinplus #österreich

Der Glashersteller Verallia bringt eine besonders leichte Burgunderflasche in den Handel. Die Flasche wiegt nur 300 Gramm statt der in Europa üblichen 450 Gramm. Damit wird der Rohstoffverbrauch sowie die CO₂-Emission um ein Drittel reduziert. #weinplus #wein

Das Institute of Masters of Wine hat fünf neue Mitglieder ernannt. Sie arbeiten in Singapur, Argentinien, Großbritannien, Belgien und Dänemark. Damit gibt es 418 aktive Masters of Wine aus 29 Ländern. #wein #weinplus

Die Wohltätigkeitsauktion im Hospices de Beaune hat diesmal 18,8 Mio. Euro eingebracht. Das „Pièce des Présidents“ ging für rund 400.000 Euro nach China. Der Durchschnittspreis pro Fass: 33.930 Euro.  #weinplus #wein

Tanja Strätz ist neue Leiterin des Würzburger VDP-Weinguts Juliusspital. Sie arbeitet seit fast 20 Jahren im Juliusspital und war zuletzt Vertriebsleiterin. Sie folgt auf Joachim Brand, der den Posten vor zwei Jahren von Horst Kolesch übernommen hatte. #weinplus #wein

In dieser Episode spricht Martin Meßmer über #Betriebsentwicklung, den Einfluss von #Musik auf #Wein und welchen Effekt sie auf #Verkaufsentscheidungen hat.

Das weltberühmte Restaurant La Tour d‘Argent in Paris startet geführte Touren durch seinen legendären Weinkeller. Die Besucher erwartet eine der außergewöhnlichsten Sammlungen der Welt mit 300.000 Flaschen. Sommeliers erläutern ihnen Bestand, Geschichte und Wissenswertes. #weinplus #wein #latourdargent